粉蒸茄子

粉蒸茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
五花肉
250克
圆茄子
500克
蒸肉米粉
1袋

粉蒸茄子做法步骤

1
将五花肉切成0.5厘米的片，用蒸肉米粉中的腌肉料腌制15分钟；茄子切成1.5厘米的斜块，放入腌好的五花肉中拌匀。
2
将拌好的肉和茄子放入微波容器中，加入料酒和蒸肉米粉拌匀，盖上容器的盖（注意盖上要有出气孔），放入微波炉中，用高火烹制20分钟。
3
将容器取出，在蒸好的菜上撒上蒜末，简便、美味的粉蒸茄子就做好了。

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