烤羊排

烤羊排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

蚝油
少许
生抽
适量
蒜瓣
适量
黑胡椒粉
适量
孜然
适量
西葫芦
1个
羊排
300克
百里香叶
适量

烤羊排做法步骤

1
先煎好羊排！
2
将煎好的羊排摆放在烤盘上，表面撒适量百里香叶和黑胡椒粒（喜欢吃辣的此时可以一并涂上辣椒粉），放入预热至250度的烤箱中，烤6分钟。
3
用煎羊排剩下的油炒香蒜瓣和西葫芦块，翻炒三四分钟即可。
4
将翻炒后的蒜瓣和西葫芦块铺排在已烤制了6分钟的羔羊排下面，入烤箱烘烤约8分钟。
5
将羔羊排翻面，撒适量百里香叶和黑胡椒粒，以210度继续烤约8分钟即可。

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