香糟春笋鸡

香糟春笋鸡菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
鸡翅
一斤
植物油
少许
姜片
3片
老抽
少许
醪糟
500克
红葱头
3个

香糟春笋鸡做法步骤

1
鸡翅焯水去腥
2
锅中放油，不用太多，放入姜片红葱头爆香，放入鸡翅煸至表面微黄
3
一次性加入醪糟，大火滚开，加入少许老抽，不用上色太重，中火加盖烧15分钟左右
4
加入春笋，点入老抽和盐，再烧5-8分钟即可

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