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水煮鱼

水煮鱼菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:切墩(初级)

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主料

姜
少量
干辣椒
少许
葱
适量
豆瓣酱
少许
蒜头
适量
草鱼
一条
绿豆芽
适量
鲜辣椒
少许

水煮鱼做法步骤

1
将鱼去鳞去内脏洗净。鱼头鱼尾切下,去脊骨,将脊骨切片下,切鱼片。鱼肉归鱼肉,鱼骨归鱼骨。
2
加料酒,胡椒粉,盐,姜粒,蒜粒,淀粉腌鱼片至小腌半小时。
3
加入所有的调料煮

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