韩式鳕鱼炖豆腐

韩式鳕鱼炖豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
5粒
大蒜
3瓣
盐
适量
豆腐
半块
鳕鱼
1条
韩式辣椒酱
2大匙

韩式鳕鱼炖豆腐做法步骤

1
所有材料准备好，鳕鱼洗净切小块、大蒜拍松后切成小块
2
锅中倒入少许橄榄油，烧热，翻入大蒜粒、花椒粒爆香
3
倒入切好的鳕鱼块，滑炒，不要翻炒以免鳕鱼肉碎掉
4
炒至鱼肉变色后，加入没过鱼肉的开水、加入2-3大匙韩式辣椒酱
5
加入切成块的豆腐，大火将水烧开后改为小火，加盖炖制15分钟
6
最后，加入适量盐，大火收汁，即可装盘食用。我觉得很下饭啊，哈

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