芒果布丁

芒果布丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

芒果
一个
蛋清
一个鸡蛋的量
白砂糖
一勺
牛奶
250ml

芒果布丁做法步骤

1
牛奶倒入锅中煮沸
2
加入cream.待它融化后倒出
3
将一只蛋清倒入刚才牛奶和cream混合液搅拌，但是不要太用力不要搅出很多奶泡
4
芒果切丁
5
如果有搅拌机可以把芒果榨成芒果泥，这样更容易融入牛奶
6
将榨好的芒果泥适量倒入小碗中
7
加入之前做好的蛋清牛奶，轻轻搅拌，然后盖上保鲜膜放入蒸锅内蒸15分钟左右
8
蒸好后等它冷却，然后放入冰箱冷藏。冷藏好后可以在上面加上芒果粒就完成啦。

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