糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
1勺
醋
1勺
盐
1小勺
白糖
2勺
老抽
1勺
小排
300g
糖醋排骨做法步骤
1
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小排洗净，过水去血水
2
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洋葱和蒜切碎 备用
3
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油烧热把洋葱粒都丢进去，使劲炒香。油可以多点点哈。
4
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然后把排骨放进油锅里，疯狂炒，有点类似于油炸，所以多点油不要紧
5
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差不多皮带金黄色了，就把多余的油铲出来。
6
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把糖醋酱什么的调好！
7
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倒进排骨里面！大火开始烧！！如果发现汤汁少，不要加水，加料酒！
8
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大火收干汤汁！起锅装盘！开饭！！
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