木须肉

木须肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
蒜
2瓣
胡椒粉
适量
料酒
适量
胡萝卜
半根
糖
适量
葱
5片
鸡蛋
1个
猪肉
200克
鸡精
适量
淀粉
1勺
油
适量
木耳
5朵
黄瓜
1根

木须肉做法步骤

1
一个鸡蛋，倒入淀粉和水打散打匀。备用。
2
猪肉切片，倒入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌渍，备用。
3
葱姜蒜切片备用。
4
黄瓜切片备用。
5
干木耳提前温水泡发，去根洗掉沙子，备用。
6
底锅烧油，倒入鸡蛋液炒碎盛出备用。
7
另起锅烧油，煸炒猪肉片至变色。
8
倒入葱姜蒜煸香。
9
分别依次倒入木耳、黄瓜、鸡蛋，倒入生抽、糖、鸡精调味继续煸炒。
10
最后倒入适量盐调味，完成。

菜谱做法推荐