超级下饭麻婆豆腐
超级下饭麻婆豆腐菜谱做法
主料
盐
适量
姜末
适量
猪肉
根据喜好
白糖
一勺
玉米淀粉
1勺
老抽
半勺
嫩豆腐
一块
花椒油
1g
十三香
一勺
超级下饭麻婆豆腐做法步骤
1
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豆腐里面放一点老抽焯水
2
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我用的是鸡胸肉，你们想用猪肉的也可以
3
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肉沫和姜末一起下锅炒一下放豆瓣酱炒一下，加吃饭的碗小半碗水，烧开后放豆腐放调料、盐巴一点不要太多了因为豆瓣酱有咸味的，生抽一勺、十三香一勺、白糖一点、花椒油一小勺
4
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豆腐煮的汤汁还有三分之一的时候可以放水淀粉，准备起锅放葱
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