蒜蓉粉丝蒸虾仁金针菇

蒜蓉粉丝蒸虾仁金针菇菜谱做法

主料

料酒
两勺
生抽
两勺
老抽
1勺
金针菇
半把
虾仁
若干
耗油
两勺
蒜蓉
适量
小米辣
2~3根
绿椒
1根
龙口粉丝
两把

蒜蓉粉丝蒸虾仁金针菇做法步骤

1
准备蒜末，大概一头的量，辣椒切碎
2
粉丝凉水泡发
3
金针菇洗净，为了蒸好的时候，粉丝不是太软，金针菇可以事先热水烫一下，我的没烫
4
炒蒜蓉，加了生抽，耗油，盐，可以适量多加些，因为金针菇会出水，味道会变淡
5
摆盘吧，粉丝在下，然后金针菇，然后虾仁，我用的是现成的虾仁，省事，也可以用未剥皮的，然后淋上炒好的蒜蓉，锅上气后蒸10～15分就好了
6
当啷当啷～成品

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