蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
盐
少半勺
姜末
1 大勺
葱花
2大勺
植物油
3勺
白胡椒粉
少半勺
虾
20只
粉丝
2小捆
蒜蓉
8瓣的量

蒜蓉粉丝蒸虾做法步骤

1
备好主要食材，粉丝提前温水泡软剪成段
2
处理虾：虾揪去头不要，剪开背部挑去虾线，剥去外壳，虾尾部的壳要留着，冲洗干净，虾用刀稍微拍一拍
3
剥好的虾用料酒、盐、胡椒粉拌匀，腌制15分钟
4
准备：葱切葱花，姜切末，蒜捣蒜蓉，粉丝捞出盘子里码好
5
把虾仁里的腌汁倒掉，把虾码在粉丝上。再用炒锅放少许植物油烧热，放入葱姜蒜蓉爆香，放点盐调个口味，趁热浇在虾上
6
淋入备好的料汁
7
拉出西屋蒸烤箱的水箱装满水再推回
8
把装蒜蓉粉丝虾的盘子放入蒸烤箱的烤架上倒数第二层，设置DIY模式，100度10分钟，蒸好后不要立刻打开，再焖5分钟，虾仁鲜嫩，粉丝入味。
9
蒜蓉粉丝蒸好后取出就可以上桌了
10
美美地享受吧，好吃极了

菜谱做法推荐