简易蛋挞

简易蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

淡奶油
110克
蛋黄
2枚
纯牛奶
100克
糖粉
40克（如果不要太甜 可以少放些）
蛋挞皮
12个(小号)

简易蛋挞做法步骤

1
对、没错， 依然先来个大合照……
2
sorry，大合照忘了一个最重要的——蛋挞皮（PS：制作蛋挞皮的过程过于繁琐，还不一定成功，所以每次都是在超市买的现成版）
3
接下来，动手吧…… 将牛奶、奶油、糖粉倒入锅中，加热直至糖完全融化。
4
将上述淡奶油、牛奶、糖粉的混合液体放凉后，将蛋黄打散倒入，混合均匀，蛋挞液就完成了✌️……
5
接着，将蛋挞液分别倒入蛋挞模具中……（PS：倒至八分满即可）
6
接着就入烤箱，去接受“烈焰”的灼烧吧…… 第一烧：上下箱体200度 15分钟； 第二烧：上箱体180度、下箱体150度 15分钟（再烤一遍，是为了让蛋挞表面上色，所以请根据自家的烤箱的脾气，自行调整）
7
最后的成品，某位小少爷，某位大神还满意吗？

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