蛋挞
蛋挞菜谱做法
主料
牛奶
50ml
淡奶油
40ml
鸭蛋
1个
挞皮
5个
绵砂糖
12克
蛋挞做法步骤
1
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倒入牛奶和鸭蛋，搅拌均匀。
再加入淡奶油，搅拌均匀。
加入白砂糖。
2
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将挞皮放入烤箱，然后倒入搅拌均匀的蛋液淡奶油。
3
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烤箱预热一下180度
烘烤18-20分钟，最后上色可以跳高温度，多增加几分钟，会使得挞皮酥脆，切记时间不可过多。
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