猪油渣葱油饼

猪油渣葱油饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
少许
葱花
适量
油
适量
面粉
500克
猪油
适量
椒盐
适量
孜然粉
适量
温水
适量
猪油渣
200克

猪油渣葱油饼做法步骤

1
这就是我用肥肉炼的猪油渣，很香的哦！
2
把猪油渣放在案板上剁成末儿。
3
面粉加适量的温水，少许的盐，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒面15分钟！葱洗净切成葱花，剁好的猪油渣装在碗里备用。
4
案板上撒少许面粉，面团用擀面杖擀成薄片。用手均匀地涂抹一层自制椒盐。用铲子把猪油均匀的涂抹在面片上。均匀的撒上孜然粉，猪油渣末儿，葱花。
5
从一头慢慢的卷起来！把卷好的面团两边捏紧，把面团旋转拧成麻花一样！
6
从面团的一头慢慢的像蜗牛一样卷起来！卷到尾部的时候留一点压倒面饼下面！用手掌轻轻按压一下！再用擀仗擀成薄饼状！
7
电饼铛预热后，倒入少许油。把擀好的饼放进去。
8
煎至两面金黄色即可！（中途记得翻面哦！）
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成品图
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