西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋菜谱做法

主料

鸡蛋
2个
大蒜
两瓣
葱花
没有，蒜叶代替了
香菜
一点点
西红柿
2个

西红柿炒鸡蛋做法步骤

1
西红柿洗干净用刀划十字印，放热水锅里烫两三分钟，剥皮。
2
西红柿切小块，鸡蛋打散里面放点盐。
3
小火倒入鸡蛋液，刚成型就用锅铲拨散出锅，不要煎太老了。
4
盛出鸡蛋，锅里倒油，油热倒入大蒜和西红柿翻炒出汁。中途加了一点水焖了大概两分钟吧。再放入煎好的鸡蛋，香菜，蒜叶，盐翻炒均匀出锅。
5
很下饭的菜啊！

菜谱做法推荐