糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
排骨
500g
醋
适量
熟芝麻
适量
生姜
适量
糖白糖
适量
糖醋排骨做法步骤
1
清水加料酒加生姜煮沸后放排骨，排骨过水捞出待用
2
排骨盛入碗放蒸锅煮15分钟
3
炒锅入油，将排骨过油炸至金黄
4
调一勺料酒、俩勺生抽、三勺白糖、四勺醋，还有蒸排骨时的水搅匀
5
将炸黄的排骨淋上调好的汁，汁没过排骨刚好，大火煮开后小火慢熬10分钟即可大火收汁
6
排骨盛出后撒上熟芝麻即可
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