秘制洋芋杂烩

秘制洋芋杂烩菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
醋
适量
葱
适量
蚝油
适量
香油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
香菜
适量
生抽
适量
辣椒
适量
菜油
适量
洋芋
1个
萝卜干
适量
王中王火腿肠
2根
折耳根
适量
泡萝卜
适量

秘制洋芋杂烩做法步骤

1
准备如图材料，分别切片，切粒，切小段备用～
2
洋芋切片浸泡水中备用～
3
花生油下锅烧至四成熟，放入洋芋、火腿肠炸至过心即可滤油捞起装入容器（菜油的话就需要制熟关火冷却一会再放入洋芋、火腿肠）PS：油炸步骤忘记拍照啦！
4
放入剩余调料及材料拌匀即可
5
完成～

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