电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
80g
鸡蛋
4个
牛奶
50ml
小麦面粉
150g

电饭煲蛋糕做法步骤

1
将鸡蛋清和蛋黄分离（注意不让蛋黄破掉）
2
找一个无水无油但是晚，将蛋清打发
3
打到这个程度的时候加糖
4
打到这种程度，手动为了更好的发可以加少量的盐。
5
把糖，牛奶，蛋黄搅匀
6
将准备好的面粉加到里边，轻轻的搅拌至无疙瘩
7
将发好的蛋清和蛋黄搅拌，不要乱搅，上下拌以免搅碎泡沫。
8
倒入电饭煲中，按下煮饭键，自动跳到保温模式后保温20分钟，再按下煮饭键，自动跳到保温模式后保温15-20分钟。用牙签扎一下中间部分，如无粘粘单位东西就可以出国啦，如还有就继续煮饭模式后保温10分钟。
9
出锅
10
搞定

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