土豆鸡块

土豆鸡块菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
土豆
1个
干辣椒
适量
香叶
适量
桂皮
适量
青椒
1个
洋葱
1头
葱姜蒜
适量
鸡腿
3个
大料瓣
适量

土豆鸡块做法步骤

1
第一步，准备好所有食材。葱姜蒜切好，生抽老抽盐糖调好，香叶花椒桂皮干辣椒放一块，青椒葱头切好乘盘。
2
鸡肉切块，水开后下锅，一分钟捞出。
3
大火上锅，热锅凉油，把之前准备好的葱姜蒜以及辣椒花椒桂皮香叶放进去煸香。
4
放入焯好的鸡肉 翻炒下放生抽老抽盐糖 炒至变色 加水 水量没火鸡肉 等沸之后转小火 盖锅盖15分钟左右
5
加土豆 继续小火7到10分钟
6
放青椒洋葱 转大火收汁 搞定

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