酸菜排骨
酸菜排骨菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
酸菜
适量
排骨一根
适量
酸菜排骨做法步骤
1
蒜头切末，花椒切粒。
爆出香味然后放酸菜炒一会。然后捞出待用。
时间我忘了，自己掂量着，别糊了锅就可以了。
2
蒜头拍碎和少量花椒爆香放入排骨，放盐，炒至无水放少量酱油，均匀上色后放入酸菜一起炒。
然后放水和酱油，差不多盖过排骨便可。
小火焖至水差不多完了，放耗油大火翻炒。中途放入豆豉。翻炒至水干。
3
因为我不是很会做菜，马马虎虎大家将就着看
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