菠萝菠萝饭

菠萝菠萝饭菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1根
糖
适量
盐
适量
食用油
若干
洋葱
1/3个
菠萝
1只
玉米
半根
蒜苔
5根

菠萝菠萝饭做法步骤

1
玉米冷水下锅（水沸后煮2分钟），用冷水冷却后剥成玉米颗； 胡萝卜、蒜苔切丁，在开水中过一下（煮10秒左右），再放入冷水中浸泡2秒；
2
洋葱切小块（或切成丁）
3
腊香肠切丁
4
菠萝切成小块，菠萝皮留作盘子
5
倒入适量的油，油温3成热后，放入洋葱丁，文火炒香（大约炒1分钟）
6
倒入胡萝卜丁、蒜苔丁、玉米粒，文火炒匀
7
再放入腊香肠丁（腊香肠一定要先煮熟），中火炒香
8
放入米饭，文火炒匀（米饭用冷饭哦，才熟的热米饭会影响口感）
9
放入菠萝、2匙白糖、适量的盐，文火炒匀
10
将炒好的饭盛入菠萝皮中
11
完成✅

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