葱油饼
葱油饼菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
适量
面粉
200克
色拉油
适量
小香葱
三两
热水和冷水
适量
葱油饼做法步骤
1
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250g面粉 加入90℃热水 去筋性
2
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少量室温水回筋 揉搓成团
3
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醒面十分钟 分成六个小面团 （数量随意哦）用油在表面刷一下 也可以粗暴的扔进油里十分钟
4
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擀成薄片 涂少许油 撒上少许盐 放入小香葱 慢慢卷起
5
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擀成12cm圆片 （塑形面团可以稍稍醒一下 好擀一点点）
6
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凉锅 凉油 小火 慢煎 勤翻面
7
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双面金黄就可以出锅了
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