原味蛋挞

原味蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

鸡蛋
3个
白砂糖
适量
牛奶
150克
淡奶油
150克
炼乳
适量
低筋面粉
15克
蛋挞皮
12个（我用9个➕三个无挞皮）

原味蛋挞做法步骤

1
准备食材
2
准备所需工具
3
蛋挞皮解冻放烤盘，以上蛋挞液可以做12个蛋挞，因为我不喜欢蛋挞皮，预留三个无挞皮的量。
4
蛋黄蛋清分离
5
蛋黄备用
6
蛋黄用蛋抽搅拌均匀
7
牛奶、淡奶油、放一起搅拌均匀
8
加入少量炼乳，（随自己甜度添加）搅拌均匀
9
加入糖搅拌均匀（根据个人喜好适量添加）
10
筛入低筋面粉
11
搅拌
12
加入蛋黄，搅拌
13
过筛
14
蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满
15
12个蛋挞皮刚刚好，如果做9个蛋挞也可以，富余的挞液可以倒入其他模具里一起入烤箱。
16
烤箱25分钟上下火180度

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