手撕鸡

手撕鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
香叶
2片
桂皮
一块
八角
2个
白糖
一小勺
三黄鸡
半只
花生米碎
一小碟

手撕鸡做法步骤

1
用盐白糖料酒将鸡抹匀，盖上保鲜膜腌制1小时
2
姜切片，葱切段，桂皮掰成小块
3
1.将姜片码在锅底，葱段放在姜片上 2.将鸡带皮的一面放在葱段上 3.将调料分开撒在鸡上，盖上锅盖，调到焗的功能就行了 4.时间到，把调料清理干净，鸡肉撕成丝，加上花生米碎拌匀即可。

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