黄金馒头片

黄金馒头片菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
鸡蛋
三个
大蒜
适量
葱花
适量
馒头
两个

黄金馒头片做法步骤

1
洋葱、大蒜、葱花切好备用～ 馒头切片，两个鸡蛋分离蛋清蛋黄，只用蛋黄哦，再打入一个整蛋；留下的蛋清可以做留起来下面条或者烤蛋白糖之类的哈～
2
锅里热油，加入花椒爆香，然后加入洋葱、葱末和蒜末炒香～
3
用一个滤网下面放一个小碗过滤掉锅里的葱花蒜末，葱油留用～
4
蛋黄和鸡蛋液打散，加一点盐调味，然后放入馒头片裹上鸡蛋液～
5
平底锅倒入刚才的葱油，然后放入裹好蛋液的馒头片儿～
6
小火煎至两面金黄即可～
7
装盘～

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