鱼香豆腐

鱼香豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
一段
醋
两勺
清水
3勺
鸡蛋
2个
香油
适量
盐
一小勺
白砂糖
一勺
生抽
一勺
豆腐
500g
老抽
一勺
黑木耳
一小把
小米辣
少量
尖椒
一根
肉末
少许
淀粉水
4勺

鱼香豆腐做法步骤

1
豆腐切块，裹淀粉
2
裹鸡蛋液
3
两面煎至金黄捞出备用
4
准备配菜适量
5
将调味品混合做料汁
6
翻炒肉末至熟，加入煎好的豆腐和配料翻炒，加入调味汁。翻炒收汁即可盛入盘中。

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