蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1根
鸡精
一点点
生抽
适量勺
蒜苔
500克
腊肉
一段
酸辣椒
10个

蒜苔炒腊肉做法步骤

1
腊肉一段洗净，放入小碗中，用高压锅蒸20分钟。
2
取出来切成片备用。
3
酸辣椒切成段。
4
蒜苔剪成段洗净。
5
锅中放水烧开，放入蒜苔、胡萝卜条用水煮2分钟左右，捞出来放入冷水中浸泡，泡冷后滤干水分备用。
6
锅中放入适量的油，先下腊肉炒出油，再放入酸辣椒、放一点生抽炒匀。
7
再放入滤干水分的蒜苔、胡萝卜、一点点盐。
8
再放入鸡精、一点点生抽、一点点水、炒匀即可出锅。
9
成品出锅，是不是很有食欲！

菜谱做法推荐