鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
盐
适量
油
适量
白面
若干

鸡蛋煎饼做法步骤

1
一匀面粉放大碗内，加盐，葱，加水稀释成稀面糊。
2
锅内放油，油热倒入面糊，用筷子帮忙摊圆。
3
面糊表面快干时饼面上打个鸡蛋，筷子把鸡蛋均匀拨撒在蛋面上。
4
蛋凝固后翻面煎至蛋黄焦出锅。可以直接吃，也可以在蛋饼上抹豆酱，番茄酱，果酱，豆腐乳等，撒咸菜丝，放生菜卷起吃。

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