提拉米苏巧克力桃山皮月饼

提拉米苏巧克力桃山皮月饼菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

玉米淀粉
12克
色拉油
14克
提拉米苏馅
500克
巧克力皮
500克

提拉米苏巧克力桃山皮月饼做法步骤

1
提拉米苏馅放入盆里揉均匀
2
平均分成25克一个,滚圆盖上保鲜膜
3
巧克力皮放入盆里揉均匀,加入色拉油、玉米淀粉
4
巧克力皮混合揉至均匀,分成25克一个,滚圆盖保鲜膜防止吹干。
5
巧克力皮擀成圆片
6
包入提拉米苏馅
7
收口滚圆
8
放入月饼模具中(月饼模内可以撒少许手粉,并敲出多余的粉,防粘)
9
压出形状,表面喷水雾状的清水
10
入预热好的烤箱上火150度,下火160度烘烤约15分钟。
11
密封后常温放置2天,待月饼回软即可品尝。