酸辣粉

酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
三瓣
醋
适量
香菜
三根
生抽
适量
辣椒油
看个人
白胡椒粉
适量
耗油
适量
红薯粉
1把
鱼豆豉油
适量

酸辣粉做法步骤

1
调汤底生抽耗油鱼豆豉油不要太多，醋盐鸡精辣椒油根据自己口味(榨菜丝没有，花生不喜欢吃没放，肉沫早上不方便剁）随意吃点
2
粉丝热水泡十分钟
3
水开下红薯粉丝，大火四分钟就可以了(夹一根咬一下熟了没，我的四分钟熟了）
4
放蒜末，辣椒油，香菜，粉丝放进去，到煮粉丝的汤，搅拌尝味道(味道不够放盐和鸡精就行，不要放其他材料）
5
简单版酸辣粉，做第二次了，真的值得一试，很好吃

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