鱼香肉丝里为什么没有鱼

鱼香肉丝里为什么没有鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
两勺
胡萝卜
半根
醋
两勺
盐
适量
白砂糖
半勺
油
适量
玉米淀粉
两勺
黑木耳
五六朵
葱姜蒜
少许
青笋
半根
一品鲜
两勺
黄豆辣酱
三勺
纯猪瘦肉
200g

鱼香肉丝里为什么没有鱼做法步骤

1
肉切丝用生姜切丝，两勺料酒、一勺一品鲜、一勺淀粉，少许盐腌制片刻
2
调勾芡汁备用，一勺一品鲜、半勺糖、一勺淀粉、两勺醋、再用三勺水搅拌均匀即可
3
青笋切丝、胡萝卜切丝、泡发的木耳切丝备用
4
1、锅中烧热倒入适量油，热热后再快速放入肉丝翻炒均匀乘出备用 2、锅如果没有粘锅现象直接继续倒入少许油，葱姜蒜爆香，倒入胡萝卜翻炒再倒入青笋和木耳，翻炒软后加入肉丝翻炒，再加入黄豆辣椒，炒熟后倒入调好的勾芡汁勾芡即可出锅 3、找一个漂亮的盘子盛出来再加米饭享用吧

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