山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
排骨
200g
胡萝卜
1根
生姜
适量
葱白
适量
枸杞
适量
食盐
适量
山药
200g
玉米
1根

山药玉米排骨汤做法步骤

1
准备好食材
2
山药去皮切块，然后泡入放了白醋的水中，防止氧化变黑
3
玉米和胡萝卜切块备用
4
枸杞提前泡水备用
5
排骨冷水下锅，倒入适量料酒，大火烧开后，撇净血沫，捞出后用净水冲洗干净备用
6
排骨、玉米、胡萝卜、切好的葱姜和料酒倒入锅中，加适量开水，大火烧开后转小火
7
炖煮40分钟后，放入山药，继续炖煮20分钟
8
最后放入枸杞，盐，胡椒粉，煮5分钟关火
9
出锅时放入适量葱花点缀，超级好喝的山药排骨汤好啦

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