发面馒头
主料
干淀粉
20g
面粉
500g
砂糖
5g
酵母
6g
发面馒头做法步骤
1
温水放入酵母泡开,加入面粉和成面团
2
将面团揉致光滑,致在一边发酵·,发酵原来的两倍大
3
取一部分面团,搓成长条
4
分成均匀大小的面团揉光滑
5
再次的把面团给揉光滑,变成圆馒头胚
6
再取些干淀粉,把淀粉滚在馒头胚上
7
.把做好的馒头胚一一摆放整齐了等待发酵,发酵30分钟
8
就可以上锅蒸制啦,蒸15分钟,关火3分钟后再取出
9
.可以吃啦
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