糖醋鱼

糖醋鱼菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
糖
适量
盐
适量
淀粉
适量
新鲜鲤鱼
一条

糖醋鱼做法步骤

1
在这个位置划一刀
2
这个地方也划一刀。
3
有一条腥线抽出来，在鱼两面各一条。一共两条。
4
划几刀
5
腌一会，放入调味品，盐什么的
6
调面糊
7
鱼先挂上面糊
8
小鱼代替大鱼，炸鱼忘拍照了，两面炸金黄，用勺子往鱼上浇油。
9
鱼炸好了装盘。
10
热油，倒入葱 姜 蒜和番茄酱，倒点水，盐 糖 醋 等调料调味，烧开。
11
烧开了倒入水淀粉
12
小心糊锅了，多搅搅，好了在放点油，颜色好看。
13
浇入汁，可以吃了，汁做的多了。

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