水煮肉片
水煮肉片菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
酒
适量
淀粉
适量
生菜
适量
金针菇
适量
辣椒
适量
肉
适量
豆辨酱
适量
水煮肉片做法步骤
1
先把肉切成薄片，拿蛋清，淀粉，酒，盐来腌20min
2
2.锅内放适量油，把金针菇放入煸炒熟后盛出放在碗底
3
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3.锅内放入适量油，放入姜，蒜，辣椒，豆瓣酱煸炒，倒入水，等水开后放入肉片，生菜煮1,2分钟即可出锅倒入碗内
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