紫薯玫瑰小馒头

紫薯玫瑰小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
适量
面粉
适量
牛奶
适量
南瓜
适量
紫薯
适量
发酵粉
适量

紫薯玫瑰小馒头做法步骤

1
紫薯蒸熟捣碎
2
放牛奶，白砂糖，发酵粉，水，面粉，紫薯发酵，夏天两个小时左右，冬天时间略长，发到有气孔，原面团的两倍大即可
3
搓成条，揉成小剂子，擀成圆形，依次叠起
4
用筷子从中间压一下
5
从外往里卷起来，也可再搓根细条放在中间，做花蕊，我觉得不太好看，直接省略了
6
从中间切开
7
立起来，玫瑰花就好了，可以擀面皮4个，五个，六个叠起来都可以，自己随意啦
8
笼屉上抹点油不容易沾哦，冷水起火，水开后开始算时间，蒸30分钟
9
紫薯玫瑰
10
南瓜玫瑰
11
还做了南瓜的，面剂子大了
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关火成功
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紫薯放的多少决定馒头的颜色
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南瓜玫瑰的

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