糖醋小排
主料
料酒
适量
排骨
适量
糖
适量
生抽
适量
生姜
适量
米醋
适量
糖醋小排做法步骤
1
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先把排骨沥干 放到平底锅里两面煎 煎到金黄色即可
2
在锅里放油 放入姜片蒜 放入排骨 翻炒一下 再依次放入一勺料酒 两勺生抽 三勺米醋 四勺白糖 （米醋和白糖可根据个人口味适量多加或少加）
3
在进行翻炒 加入小半碗水 没过排骨 盖上锅盖 调中火煮二十分钟
4
最后开大火 收汁 （注意汁不要收到太少 会焦 记得时不时翻动一下排骨）
出锅 再撒上点芝麻 get✅
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