培根炒面

培根炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

香

主料

姜
适量
蒜
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
芹菜
适量
生抽
适量
挂面
适量
洋葱
适量
芝麻
适量
小葱
适量
培根
适量
圆白菜
适量

培根炒面做法步骤

1
食材准备。洋葱，培根，圆白菜，小葱，芹菜，姜蒜，洗干净备用
2
将洋葱，培根，圆白菜分别切丝备用。小葱，芹菜，姜蒜，分别切成末。 家常挂面煮6成熟，捞出过凉白开沥干水。加少许香油拌匀，以免面条黏在一起。
3
平底锅放少许油。 锅热后放入切好的姜蒜末，炒出香味后放入培根翻炒。 培根炒至颜色稍变加入洋葱继续翻炒。
4
再加入切好的圆白菜丝，翻炒到圆白菜和洋葱稍微软榻，这时放入用香油拌好的面条继续炒。 最后倒入生抽，熟芝麻，翻炒至面条均匀上色，起锅时加入一点盐和鸡精撒上葱花和芹菜花就做好了。

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