菠萝饭

菠萝饭菜谱做法

主料

胡椒粉
少许
鸡蛋
1个
盐
适量
生抽
1勺
红萝卜
半根
黄瓜
半根
火腿肠
1根
剩米饭
1碗
铁棍山药
半根
熟菠萝
1个

菠萝饭做法步骤

1
剩米饭一碗，没有可现蒸。
2
菠萝对半切开，将菠萝肉用小刀取出。
3
黄瓜、胡萝卜、菠萝切丁，火腿肠、山药切片。
4
锅中稍多油，七成热将打散的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。
5
余油下火腿肠、胡萝卜和山药加一点点盐炒香。
6
倒入剩米饭，用铲子炒散，粒粒分明。
7
放入黄瓜丁和鸡蛋，加盐、生抽和胡椒粉继续翻炒。
8
最后倒入切好的菠萝丁，炒片刻即可。
9
用勺子挖一口，口感好丰富。

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