麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
少许
葱
2根
豆腐
1块
红薯粉
2勺
三生川麻婆豆腐酱
2勺

麻婆豆腐做法步骤

1
豆腐切小块，用盐水浸泡5分钟左右，可以去豆腐的生味。
2
配料准备，葱，酱油，红薯粉（或淀粉），三生川麻婆豆腐酱
3
锅内放入半饭碗水，放入油，少许酱油，两勺麻婆豆腐酱。
4
水沸将豆腐倒入锅中
5
翻炒一下豆腐（需轻轻翻动）使汤汁融入豆腐
6
大约煮了3分钟左右时，用冷水调和下红薯粉，大约半饭碗水即可，将红薯粉水倒入锅内，勾芡，增加豆腐的粘稠。
7
撒入葱花，装盘。完成

菜谱做法推荐