五花肉

五花肉菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
一个
酱油
两勺
八角
两个
白砂糖
一勺
五花肉
一斤
陈皮
少许

五花肉做法步骤

1
五花肉切块煮沸十分钟捞出
2
控干水分，放入锅内煎炸至四面金黄捞出
3
锅内留少许油，放入一勺白糖炒至糖色，再倒入炒好的五花肉
4
两五花肉四面都裹上糖色，
5
再倒入半碗水，两勺生抽，一勺老抽，大火煮沸
6
土豆切块，八角陈皮洗净，放入锅内，转小火慢炖四十分钟捞出
7
油而不腻的五花肉就做好了

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