菠菜红枣养生小馒头

菠菜红枣养生小馒头菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

白糖
150g
普通面粉
500g
干酵母
4g

菠菜红枣养生小馒头做法步骤

1
鸡蛋、牛奶都恒温,所有这些一起和面。
2
面要揉透,揉到不沾手即可。
3
烧一锅水(烫手就可以了,不要烧开,30度为宜),看到底下有小泡泡就可以了,放上蒸格,然后把揉好的面用保鲜膜包住,连盆一起放到蒸格上,盖上盖子,1个小时内绝对发好,而且特别特别发,发好的面一定要揉回去揉透,放那里15-20分钟再切成馒头蒸,绝对好吃又有料
4
在发面的时候可以把红枣去核切一下。
5
面发好加入红枣粒揉,揉透。
6
我后来又加了芝麻揉进去,更香。
7
然后一个个切好,空好距离摆放好,上火蒸15分钟,再关火,过5分钟再开盖。