清蒸金鲳鱼

清蒸金鲳鱼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
葱
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
金鲳鱼
一条

清蒸金鲳鱼做法步骤

1
准备好所有的材料
2
金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段
3
取一个盘子，先铺上姜丝和蒜
4
再把鱼放上
5
在鱼上面再铺上姜丝和蒜
6
锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼，大火蒸15-20分钟
7
取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜
8
倒入适量的生抽
9
放上葱花和香菜
10
锅中倒入适量的油烧热后浇在鱼身上
11
成品图

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