爆炒腰花
爆炒腰花菜谱做法
主料
腰子
2个
爆炒腰花做法步骤
1
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腰子两个剖开把白色的部分去干净
2
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另一面划好花刀
3
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切成块加盐，老抽，生抽，料酒，白胡椒，糖，少许醋，入味2小时
4
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热锅凉油炸花椒捞出，再放入姜片洋葱翻炒
5
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再加入蒜片，剁辣椒炒
6
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大火爆炒腰花
7
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快熟的时候加上青椒，翻炒几下就可以出锅了
8
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一点儿也不腥，特别下饭！
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