西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
少量
鸡蛋
2个
盐
适量
白糖
适量
西红柿
2个
大葱
2段
西红柿炒鸡蛋做法步骤
1
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西红柿切小十字，小锅中倒入清水，烧开水后放入西红柿，将西红柿烧至“皮开肉绽”，即可捞出，扒掉它的“衣服”
2
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西红柿去蒂切块
3
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鸡蛋加盐打散
4
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锅中倒油烧热，倒入蛋液
5
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用锅铲转圈打散蛋液至鸡蛋块，捞出备用
6
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锅底留油，放入大葱，爆香
7
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倒入西红柿翻炒
8
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倒入鸡蛋与西红柿一同翻炒，倒入适量盐和少量酱油翻炒
9
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装盘出锅
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