芝麻馒头

芝麻馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
40g
水
110g
酵母
2g
中筋面粉
200g
芝麻糊
20g

芝麻馒头做法步骤

1
准备好材料
2
酵母用温水发酵好，大约15分钟。
3
先倒酵母水，糖，芝麻糊，面粉。
4
和面一个程序
5
手指按下，已成蜂窝状，发酵成功，弄出来整形，这个过程有些烦人。
6
蒸锅先煮些水，水冒热气就关火，放蒸笼，面搓成圆柱形再切段，排放好，留位置二发，喷些水有助于二发。
7
大约发1.5倍左右二发成功。点火上汽后蒸10分钟关火焖3分钟就完成了。
8
搭配早餐很健康哦！

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