牛奶刀切小馒头

牛奶刀切小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
35g
牛奶
250g
酵母
4g
中筋面粉
500g

牛奶刀切小馒头做法步骤

1
准备面粉。
2
牛奶加热到40度左右。
3
放入酵母，搅拌均匀。
4
准备白糖，我是没有普通白糖了，这里用的糖粉。
5
白糖和面粉混合均匀后，倒入加了酵母的牛奶，揉成光滑的面团，发酵一个小时。
6
这是发好的面团。
7
揉成长条状。
8
切开如图，在中间在切一刀。
9
依次做好所有的馒头，做了两种，在发酵半个小时。
10
水烧开后放入馒头，大火蒸十五分钟，在焖三分钟即可。
11
好吃，特别好吃。

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