虫草花玉米排骨汤

虫草花玉米排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
几片（去皮）
排骨
500g
盐
适量
枸杞
30粒
玉米
1根
干虫草花
10g

虫草花玉米排骨汤做法步骤

1
干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。
2
锅里重新加足量水（用砂锅最好），加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。
3
转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。

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