炒香菇

炒香菇菜谱做法

主料

蚝油
半汤匙
清水
适量
盐
适量
青椒
适量
猪肉
100g
淀粉
适量
生抽
适量
水
适量
鸡粉
适量
蒜头
2瓣

炒香菇做法步骤

1
准备好所有的材料
2
猪肉切成薄片用盐和生抽腌制半小时
3
香菇用水泡发
4
蒜头拍碎，青椒切成小块
5
香菇泡好洗净切成小块
6
锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白盛出备用
7
锅中倒入适量的油烧热后放入蒜头爆香
8
放入青椒和香菇翻炒均匀
9
倒入适量的清水煮一下
10
煮至汤汁收干时放入适量的鸡粉、盐翻炒均匀
11
放入猪肉翻炒均匀
12
取一个碗，倒入半汤匙蚝油、适量的淀粉和水调成酱汁
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把调好的酱汁倒入锅中翻炒至收汁即可关火装盘食用
14
成品图

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