咸菜包子

咸菜包子菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

味精
少许
五花肉
200g
水
250
泡打粉
2g
低筋面粉
200g
咸菜
200g

咸菜包子做法步骤

1
把泡打粉放在温水里化开
2
倒入面粉中拌匀称
3
然后慢慢加温水柔成面团
4
用力柔成光滑的面团
5
放在盆里发酶 盘上盖个纱布 大概2小时左右就发好了
6
发酶后比原来大2倍左右就行了
7
把五花肉 咸菜放锅里炒熟 待用
8
拿一些面放手里压成一个里厚外圈薄的小圆饼 就可以包了 包好后再发酶20分钟后 才可以开火蒸 切记 切记
9
下面放水 上面放包子 盖上盖子蒸 15分钟就熟了 蒸好后不要马上打开 要等5分钟后才打开盖子 就可以吃了
10
看 蒸好了的模样 还不算难看吧 呵呵

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